lecker!

Mandel-Birnen-Auflauf

Ein Dessert zum dahinschmelzen...

Als Zufallsküchenknipser bedauere ich zum ersten Mal die fehlende Aufbereitung und Präsentation.
Ob und wie es ein Erfolg wird, stand im vornhinein nicht fest und es sollte heiß gegessen werden und das Vanilleeis hätte sich nicht lange gehalten.
Doch - jetzt gehe ich auf Suche nach dekorativen Tellern, Tischsets, Bestecken und Tischen ;).
Keine Angst, das Essen wird nicht zur Nebensache.

Aktualität...

Bereits gestern aus dem Wintertrauma gekrabbelt wurde mein Programm für heute  - ja wie?
Verworren?
Grundsätzlich purzel ich vom sogenannten Zwetschgenbaum ins Gemüsebeet, doch nun klare Gedanken zu meinen Bücherstapeln fassen, gelingt mir nicht.
Vielleicht mehr als notwendig verfolge ich im Fernsehen politische und gesellschaftliche Themen, gestern Panorama im öffentlich, rechtlichen Fernsehen.

>>>daserste.ndr.de/Panorama

Gibt es nur einen grundsätzlichen Weg?
Will die Gesellschaft entweder Marktradikalismus oder Solidarität?

...und dann zum Schluss:
Die erschreckenden Antworten bei dem Preisausschreiben 1934 in ihrer Aktualität!
Es hat mich um den Schlaf gebracht.

Dabei hatte ich körperliche Erholung nach dem Umräumen nötig, Arbeit mit Büchern beansprucht nicht nur den Kopf, ich erinnerte mich an den Job im Kaufhaus, nur Jeans sind schwerer...

Die noch immer vorhandenen Bild- und Nachschlagewerke waren auf dem Boden gestapelt und nun gesichtet und sortiert - nach Größe ;).

Nur ein klitzekleiner Teil der Sammlung von Kochbüchern.

Das Beste!

Zurück zur aktuellen Problematik, geprägt von einer anderen Zeit - 

von der kaisertreuen Oma, die sich von ihrer kleinen Witwenrente ein Buch über Konrad Adenauer leistete,

von einem Vater, der im *Dritten Reich* seine Ideale vermittelt bekam und sich dem Wirtschaftswachstum ergab, den Erhalt in der Weiterführung des ererbten Hofes sah und auch da scheiterte.

Es ist nicht leicht...

Friederike ist fort

hat uns nur gestreift, es reichte nicht einmal zum Schneemann.
Da es hier nicht stürmte war ich natürlich draußen um etwas vom Winter zu spüren.
Hoffentlich könnt ihr nun alle bald das Wochenende genießen und habt keine furchtbaren Erinnerungen an diese Winterdame.

Der Schneemann

Steh, Schneemann, steh!
Und bist du auch von Schnee,
So bist du doch ein ganzer Mann,
Hast Kopf und Leib und Arme dran,
Und hast ein Kleid, so weiß und rein,
Kein Seidenzeug kann weißer sein:
Du stehst so stolz und fest und breit
Als wär‘ es für die Ewigkeit. –

Steh, Schneemann, steh! –
Wenn ich dich recht beseh‘:
So fehlt dir nichts auf weiter Welt
Du hungerst nicht, sorgst nicht um Geld.
Ich glaub‘ auch, daß dich gar nichts rührt,
Und wenn es Stein und Beine friert;
Der Frost, der andre klappern läßt,
Der macht dich erst recht hart und fest –

Steh, Schneemann, steh!
Die Sonne kommt, Juchhe!
Jetzt wirst du erst recht lustig sein! – –
Was ist denn das? Was fällt dir ein?
Du leckst und triefst ohn‘ Unterlaß,
o Schneemann, Schneemann, was ist das?
Das schöne warme Sonnenlicht,
Der Menschen Lust erträgst du nicht?

Weh, Schneemann, weh!
Du bist doch nichts als Schnee!
Dein Kopf war dick, doch nichts darin,
Dein Leib war groß, kein Herz darin,
Und das, was andre fröhlich macht,
Hat dir, du Wicht, nur Leid gebracht.
Ich glaub‘, ich glaub‘, manch Menschenkind
Ist grade so wie du gesinnt:
Schnee, nichts als Schnee!
(Robert Reinick)

Meine Müdigkeit lässt auf noch nachfolgenden Regen schließen, zur Zeit aber ist es sternenklar und diese Winterhimmel liebe ich.

Später werde ich dann doch reichlich Kunstlicht benötigen, meine Strickwerke machen Fortschritte, nur die schwarze Wolle und Halbpatentmuster waren unangenehm bei den Lichtverhältnissen.

Grünkohl

gehört in diese Jahreszeit, wenn es richtig kalt ist schmeckt er besonders gut.

Sind alle Zutaten im Haus ist die Zubereitung keine Kunst.

Bei der *Pinkel* komme ich am regionalem Sport nicht vorbei.

Man nehme...

einen ausreichend großen Topf, schwitze die Zwiebel in Schmalz an und füge zum Andünsten das Gemüse (die einfache Variante aus dem Glas) hinzu.

Wenn alles ausreichend heiß und mit Flüssigkeit versehen ist, das Kasseler (im besten Fall vom Schweinenacken) hinein und ca. 1 Stunde köcheln lassen.

Für die richtige Würze ziehe ich die Haut einer Pinkel ab und lasse sie mit verkochen.

Dann großzügig die Hafergrütze darüber streuen und die Würste mitziehen lassen. Abschmecken mit Pfeffer, Salz und Senf.

Salzkartoffeln dazu und dann sieht es auf dem Teller ungefähr so aus:

Etwas vom gefüllten Braten kam zufällig dazu...

Auch in Norddeutschland ist es ratsam eine Alternative bereit zu halten für Besucher.

So ein Grünkohlessen sättigt, wärmt gut durch und ist die richtige Grundlage für Schnaps und Bier bei einer Grünkohltour.

>>> Info bei wikipedia.

Wieviel von den erwiesenen wertvollen Mineralstoffe, Vitamine und Spurenelemente noch vorhanden ist, da fragen sie ihren Arzt oder Apotheker ;).

Etwas Warmes braucht der Mensch!

                      

Rote Mütze und Stirnbänder
sind Handarbeit und sollten 
Ihren Zweck beim Wintersport erfüllen.

Es gab schon Zeiten, dass die Kinder
nach kurzer Zeit durchnässt waren und 
recht früh mit heißer Schokolade
ins Bett gesteckt wurden.
Damals - als die Ache spannender als das
Smartphone war :).

Der Wintersport in passiver rechteckiger Form  und die Stricknadelarbeiten halten mich vom Läppi fern. Zudem war ich auf Suche nach der richtigen Wolle, warm und weich,
bei den Farben war es weniger ergiebig, das gewünschte blassrosa wurde zum melierten grau...

Dank >>>Gisela kenne ich nun alle Muster!
Mit der Umsetzung hapert es noch...

Mein Martin!

Aus 2. Hand habe ich nun den Martin, das Buch darf mich nun weiter begleiten, ich freu mich so...

einkaufen-old-school - Martin!

Ich schrieb von dem Angebot einer Mitarbeiterin im Buchladen und es ist inzwischen wahr geworden. 

Sie sind nun weg, den Weg des Vergänglichen!

Gebacken von den Enkelmädchen,

eigentlich wollte ich diese Kekse nur fotografieren...

Noch in Arbeit:

Angeblich Brombeermuster, erinnert mich an das Dornröschenmuster...

Dornröschen - schlafen - Traum ohne Prinz :).

Der Mond normalisiert sich doch schon wieder, warum schlafe ich so schlecht?

Motivation!

Es fehlt mir, die Energie für - ja, für was?
Vielleicht ist es gut sich etwas Bestimmtes vorzunehmen, so kleckert es einfach dahin...
Eine gewünschte Farbe für ein kleines Wollprojekt war nicht zu bekommen, die Übungen für das Patentmuster auf der Rundstricknadel schlugen fehl und ich habe tatsächlich aufgegeben.
Dafür gibt es nun eine Mütze mit Brombeermuster!
Ein Stirnband mit Patent in Hin- und Rückreihen ist fertig, aber nicht in der angesagten Farbe.

Jaulmodus nun aber aus, denn ein Anruf aus dem Buchladen besagte der *Martin* wäre abholbereit und vielleicht sollte ich auch gleich beim Fahrradhändler vorbei und ein gutes!? Neues Jahr wünschen!

Mein Trost sind gelungene Mahlzeiten, das Essen ist ein Vergnügen und die angeblichen Trösterchen liegen auf Halde: Pralinen, Schokolade und Kekse.

Etwas Warmes braucht der Mensch!

Selleriecremesuppe mit Pesto (fürs Auge und auch lecker) plus angebratene Garnelen!

Hoffentlich hat der Sturm keine zu große Schäden verursacht,

er war gut hörbar - der wilde Jäger!

Prosit Neujahr!

Worte sind der Seele Bild

Worte sind der Seele Bild –
Nicht ein Bild! sie sind ein Schatten!
Sagen herbe, deuten mild,
Was wir haben, was wir hatten. –
Was wir hatten, wo ist's hin?
Und was ist's denn, was wir haben? –
Nun, wir sprechen! Rasch im Fliehn
Haschen wir des Lebens Gaben.

Johann Wolfgang von Goethe

Ein gutes *Neues Jahr*, ein gemeinsames Jahr gefüllt mit Gedanken, Sprüchen, Erlebnissen, Begegnungen, Momentaufnahmen und Wetterberichten - das wünsche ich mir.

In der Aufzählung von geschriebenen Worten hab ich nach der gestörten Nachtruhe einiges vergessen, bitte um Ergänzung...

Eure Kelly