Bei Sonnenschein wird es lebendig auf dem Deich.
...und für Gemüse der Saison nehme ich mir gerne Zeit in der Küche.
Bei grünem Spargel ist der Aufwand nicht so groß – diesmal gab es ihn gebraten mit Salzkartoffeln und Rührei.
Ein weiterer Brotbackversuch – lecker, ja, aber an der Form muss ich noch arbeiten. Das Dinkelbrot mit Sauerteig und Hefe wurde herrlich saftig, allerdings habe ich als Backform den vorhandenen Bräter genutzt. Demnächst kommt eine Springform zum Einsatz; den Deckel habe ich nur 10 Minuten vor Ende der Backzeit abgenommen.






