Alles erledigt...

Mit dem Hafenliner nach Geestemünde, dort zur Bank, Bäcker und zum Obstbauern auf dem >>>Wochenmarkt Geestemünde.

Zufällig kam ich an einem Fleischstand vorbei, und mein Blick fiel auf das Hackfleisch in der Auslage. War ich doch lange in dem Glauben, es sei wegen seiner schnellen Verderblichkeit nicht erlaubt.

Hackfleisch ist schließlich ein hygienisch besonders sensibles Lebensmittel und bietet durch seine lockere Oberflächenstruktur und den hohen Eiweißgehalt einen idealen Nährboden für die Vermehrung von Krankheitserregern wie Salmonellen.

Da nun alle Bedingungen erfüllt waren, erlaubte ich mir 500 g von der Landschlachterei Wiese.

Jetzt ist es 9.30 Uhr, und es bleibt noch genug Zeit, über den Verwendungszweck nachzudenken. :)

Salz und Wasser

 >>>Trailer: Salz und Wasser

Natürlich ist der Heimathafen der Polarstern von Interesse – und derzeit läuft der Film ja in den Kinos. Wir waren gestern dabei …

Glücklicherweise hatten wir Vorabinformationen, die uns geholfen haben, den Ablauf der Expedition besser zu verstehen. Besonders eindrucksvoll wurde die Zusammenarbeit des Teams auf dem Schiff Polarstern demonstriert – eine Zusammenarbeit, die für eine solche Expedition unerlässlich ist.

Das Zielgebiet

Während des Films gab es traumhafte Aufnahmen zu sehen – viel Wasser und Eis, faszinierende Bilder!

Anschließend standen die Verantwortlichen des Films noch für Fragen zur Verfügung. Eine schöne Gelegenheit, mehr über die Entstehung und die Hintergründe der Expedition zu erfahren.

Herbst 26!

Es weht – mal mit Sonne, mal mit Regen und heute mit 85 % Wahrscheinlichkeit. 

Nach einem TV-Abend mit Louis Klamroth und Markus Lanz und einer unruhigen Nacht ist mir nach Kartoffelstampf, Sauerkraut und Schinkenkrakauer.

Ludwig Börne 1786 - 1837 verteilt die Rollen sehr klar:

  Das Volk liefert den Wind, die Regierung setzt die Segel, der Staat ist das Schiff – und die Zeit ist das Meer.