nochmals den blick zurück...
die drillingsbuche
und tischlein deck dich :)!
das regionale menue mit Spezialitäten aus dem Reinhardswald, dem Weserbergland und der grimmheimat nordhessen:
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schloss-Couvert
Brot mit butter und limetten-Schmand-creme
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amuse bouche - kleine mundfreude aus der schlossküche
marinierte reinhardswald Steinpilze
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sashimi von der reinhardswaldforelle auf gurkencarpaccio
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rosagebratene oberschale vom reinhardswald reh auf rosmarienjus mit mohnspitzkohl und kartoffelkrapfen
oder
filet vom fuldawaller mit tomatenkruste auf rieslingsauce mit blattspinat und schlosskartoffeln
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tarte tatin von der schlossbirne mit vanillerahmeis
nachtrag in persönlicher Angelegenheit:
auf dem smarten Handy hab ich WhatsApp gecancelt!
es wurde mir Zuviel...