18.05.26

Mehlkiste!

 


Meine Mehlkiste – ordentlich sortiert und sicher vor Mehlmotten. 
Auf Seminaren war es bei den Ökofreaks ein Thema, bewusste Aktivisten für Umwelt, Ernährung und mehr berichteten von ihren Erfahrungen.






Am Sonnabend den Teig vorbereitet, über Nacht im Kühlschrank ruhen lassen und am Morgen gebacken.  
Es wurde ein feines Frühstück!









Das Mittagessen am Sonnabend, gefüllte Paprika mit Wildreis, hat mir seltsamerweise nicht gutgetan. Wer oder was war schuld? 
Vielleicht habe ich es in der Eile einfach zu hastig verschlungen...

Im Kühlschrank ist noch eine
 Portion :(!



15.05.26

Wittebrood

 

oder Weißbrot, doch ganz anders ist es in Holland. 

Wittebrood ist weich, fluffig und perfekt als Grundlage für besondere Kreationen, zum Beispiel mit frischen, leicht gezuckerten Erdbeeren.  

Mir ist es gelungen – der Geschmack und der Duft sind einfach unvergleichlich.



Das Dinkelmischbrot kommt dem Original inzwischen sehr nahe.

 Heute setze ich noch einen neuen Vorteig an. Mein aktuelles Hobby: Brotbacken.




Aus der Provinz Zeeland in den Niederlanden erreichten mich begeisterte Berichte und Fotos von der Radlerfreundin, die dort mit ihrer Tochter und Schwester unterwegs war. Ich selbst habe das Projekt Radtouren aufgegeben, denn hier in der Stadt macht es mir keinen Spaß mehr und für längere Strecken fehlt mir inzwischen die Sicherheit und Routine. 
Die 5 km lange Zeelandbrücke wäre allerdings ein Vergnügen gewesen – auch bei Wind und Wetter, doch Wasser und Klappbrücken sehe ich täglich.

13.05.26

Cuxhaven

Anlässlich des 100. Geburtstags von James Krüss besuchten wir die Lesung „Gedi, Geda, Gedichte“ 
mit Michael-Uwe Gutzschhahn, Mona Harry*, Michael Augustin 
und Manfred Schlüter in der Stadtbibliothek Cuxhaven. 
*Zur Erinnerung Mona Harry :)

Es war rundum ein Erfolg.




Schleusen gibt es auch in Cuxhaven, hier bei dem Uhrturm der historischen Hapag-Hallen am Steubenhöft.







Gestern war mein persönlicher Ehrentag, herzlichen Dank an alle für die Aufmerksamkeiten und Glückwünsche. Ein Foto von der Erdbeertorte gibt es nicht, sie ist immer dieselbe – rot und lecker.


Dafür ein Foto vom ersten schönen Ansegeln hier in der Außenweser.





09.05.26

Bleib doch noch...

 


Wenn Besuch anreist und meine derzeitige Insellage etwas Unsicherheit vermittelt, wird ein Treffpunkt ausgemacht – bestenfalls am Hauptbahnhof. Um die Mittagszeit all den verführerischen Düften am Bahnhofsvorplatz ausgesetzt, meldet sich plötzlich der kleine Hunger... Da war doch was? 


Das Bistro *Station* hatte mich bereits einmal getröstet, also gönnen wir uns vor unseren Unternehmungen einen Imbiss: zweimal Tagessuppe (hervorragende Linsensuppe), Tee und für die Süße ein Stück Schwarzwälder Torte – alles für 20€!




Kurzer Bummel durch die City, um am Neuen Hafen auf der Terrasse am Auswandererhausmuseum eine Kaffeepause einzulegen. Gestärkt ging es weiter zur Wohnung, wo wir gemeinsam Brot gebacken haben. Das ideale Ergebnis hat das Dinkelbrot dank der Jenaer Glasform bekommen.
Es lohnt sich zu bleiben für Gastgeberin und Gäste!


06.05.26

Die Klappbrücke

 


Sie ist wieder da - nun warten wir auf den Einbau!
Es folgt ein großes Aufgebot an Kränen und Spezialisten...

03.05.26

Zum Schloss

 


>>>Weidenschloss im Speckenbütteler Park!

Gestern verträumte Stunden und 11 000 Schritte im Park und Seeumrundung.








Die Kletterrose *Bonny* 
im Rosengarten entwickelt sich prächtig.

Am 10. April sah sie bereits sehr gut aus und mit weiteren Besuchen meinerseits ist zu rechnen.




29.04.26

Überraschung im Eiscafe


Ein lieber Gruß vom Chef des Hauses an unsere Runde.  
Wir fühlten uns sehr wohl im Eiscafé bei Cappuccino, Waffeln mit Eis, Kirschen und Sahne.  


 >>>Eleganza, Bremen-Vegesack





Unsere Tante war aus den Niederlanden zum Geburtstag ihrer Schwester angereist, und wir nutzten die Gelegenheit für ein weiteres Familientreffen. Es wurden Fotos gezeigt, gemeinsame Zeiten mit viel Lachen kommentiert und zahlreiche Fragen gestellt. Die fünf mutterlosen Schwestern kamen nach dem Weltkrieg mit einem Kindertransport in unser kleines Dorf und wurden auf verschiedene Höfe verteilt, die Älteste war damals gerade neun Jahre alt. Eine sehr schwere Zeit, verbunden mit schmerzlichen Erinnerungen. Auf Umwegen kam schließlich die Älteste über eine Schulfreundin zu uns, unter die Fittiche meiner Oma, und irgendwann lernte sie den Bruder unserer Mutter kennen – so wurde sie unsere Tante!




Ein Foto aus der Dorfchronik, so und ähnlich sah die neue Heimat für die Mädchen aus Heiligenbeil, damals Ostpreußen aus.

27.04.26

Bei Sonne...

Bei Sonnenschein wird es lebendig auf dem Deich.






...und für Gemüse der Saison nehme ich mir gerne Zeit in der Küche.

Bei grünem Spargel ist der Aufwand nicht so groß – diesmal gab es ihn gebraten mit Salzkartoffeln und Rührei.




Ein weiterer Brotbackversuch – lecker, ja, aber an der Form muss ich noch arbeiten. Das Dinkelbrot mit Sauerteig und Hefe wurde herrlich saftig, allerdings habe ich als Backform den vorhandenen Bräter genutzt. Demnächst kommt eine Springform zum Einsatz; den Deckel habe ich nur 10 Minuten vor Ende der Backzeit abgenommen.

25.04.26

Güntsiet...

 

 

Die andere Seite des Deiches, vom Wasser aus gesehen.  

Eine Blumenwiese wie in Kindertagen, nur das Wiesenschaumkraut fehlt...




Nochmals zu den Gräsern: Sie stehen am Eingang, in unserem *Vorgarten*, und haben sich all die Jahre bewährt. Bei meiner Pflanze auf dem Balkon war ich mir nicht sicher, ob sie den Winter übersteht. Deshalb schneide ich sie jetzt auch immer Anfang März. 

(Tipp von Anette aus dem Gartentraum).

22.04.26

Triebe!

 




Leuchtendes Grün auf dem Balkon: Die Zuckerhutfichte aus dem schönen Präsenteimer hatte ich umgetopft und sie erweist sich als dankbare, winterharte Pflanze.

Herzlichen Dank nochmals an Petra und Olli!






Die Lenzrose behielt ihren Platz im Eimer und hat geblüht. Vor der Fichte keimt die buntblättrige Segge, zeigt Blütenstängel, und ihr Fortschritt wird aufmerksam beobachtet. 
Jetzt könnte ich das Gras zurückschneiden.


 

17.04.26

Uns war nach mehr Meer!

Kurzfristig ergab sich ein Ausflug nach Wremen...




Mahlzeit in den Wremer Fischerstuben, empfehlenswert!

Die Mittagssonne wärmte den Tag auf unglaubliche über 20 Grad auf. Noch schnell Getränke besorgt und einen Blick zurück auf die letzten Feierlichkeiten geworfen – unter anderem ist der eine Sohn aus dem Berufsleben ausgestiegen und erhielt von den Kolleginnen und Kollegen in der Firma rührende Anerkennung!


Letzte Seite aus einem für ihn erstellten Buch!  
Die stolze Mutter sagt: Alles richtig gemacht :).
Alles Gute für die Zukunft!

11.04.26

Neue Ziele...


>>>Parktor Speckenbüttel

Einer Einladung folgend nutzte ich die Gelegenheit, von Bremerhaven-Mitte einmal den Ortsteil Speckenbüttel zu erkunden. 

Bisher kannte ich nur das einem mittelalterlichen Stadttor nachempfundene Tor vom Vorbeifahren, doch nun entdeckte ich den großen, schönen Park.



Es gab viele schöne Wege sowie besondere Spiel- und Sportplätze zu entdecken, und erfreulicherweise nutzten zahlreiche Kinder und Passanten diesen frischen Tag auf dem weitläufigen Gelände.




Bekannt ist die Spielstätte des Sportverein LTS im Park u.a. durch die gute Förderung der Jugendabteilung Fußball.






Für die nächsten warmen Tage hab ich mir den Bootsteich und das Weidenschloss noch aufgespart, diese Blickachse verspricht viele Schritte.





Die nächste Veranstaltung vom >>>Freilichtmuseum
könnte ebenfalls von Interesse sein.

Es gibt auch im Norden dieser Stadt Bremerhaven mehr als nur Schiffe und Häfen zu entdecken.




Es blieb noch genug Energie für die Geburtstagsfeier des Sohnes am Abend. Die recht große Party fand im Vereinsheim des LTS statt, mit reichlich Essen, Trinken und Musik. Gute Gespräche mit wiedergetroffenen Freunden aus Schulzeit, Studium, und Sport sowie mit der großen Familie, die teils aus Litauen und ganz Deutschland angereist war, rundeten den Tag ab. Als ich vom Open End hörte (einige wollten durchfeiern, um um 4 Uhr mit dem Zug abzureisen), wurde es Zeit, mich zu verabschieden :).














08.04.26

An der *Großen Kirche*

 


Früher gab es dort Parkplätze, doch die Rückseite der *Großen Kirche* in Bremerhaven wurde neu gestaltet – jetzt blühen dort Blumen und es gibt einen Kinderspielplatz.



Von meinem Frühlingsspaziergang (6200 Schritte) habe ich ganz schlicht neue Kartoffeln für 2,29 EUR/kg mitgebracht und direkt gekocht.



05.04.26

April

Die Liebe gleicht dem April:
Bald Frost, bald fröhliche Strahlen,
Bald Blüten in Herzen und Thalen,
Bald stürmisch und bald still,
Bald heimliches Ringen und Dehnen,
Bald Wolken, Regen und Thränen -
Im ewigen Schwanken und Sehnen
Wer weiß, was werden will!

Emanuel Geibel
(1815 - 1884)

02.04.26

Gründonnerstag

 


  Wie der Name 
des Plattbodenseglers 
 im *Neuen Hafen* sagt, ist das Wetter mal für Sonnenbrille, heute jedoch eher für den Regenschirm geeignet.






Die Weiden haben ein wenig mehr Farbe bekommen...












So ein Luftikus!  

Im überdachten Outletcenter ist nicht nur der Hase bestens vor Wind und Wetter geschützt.  

Osterferien – die perfekte Zeit für Museumsbesuche und ausgedehnte Shoppingtouren.  


27.03.26

Bremen

 

Wenn sonst nichts mehr geht – bleibt immer noch Bremen :).

Mit Bus und Bahn unterwegs, leider wieder mit Verspätung und zahlreichen Ansagen am Bahnsteig. Ungewöhnlich war die Kontrolle auf der Hin- und Rückfahrt – offenbar zeigt die neue Bahnchefin Wirkung. Alte Verträge mit Güterzugvorrang lassen sich eben nicht so schnell ändern.



Es war nicht unbedingt märchenhaft, das Wetter lockte nicht in den Bürgerpark, besser war es unter Dach. Unsere Verabredung wurde trotzdem ein Erfolg, gekauft wurde - ein Buch :).

Es gab zum Glück immer noch das >>>falafel-ya-hala.
Perfekt für eine kurze Pause und um sich vor oder nach einem Stadtbummel dank erstklassigem Service wohlzufühlen.

24.03.26

Baustelle

 


Ist sie - die Klappbrücke hoch, Inselfeeling .).

Bei Reparaturarbeiten an der Brücke war mir unwohl, dazu meinte mein Sohn: Bist du ein Schiff? Also keine unnützen Gedanken...

haha!






Am Sonnabend dann allgemeiner Stillstand, mir blieb der Weg um den Neuen Hafen herum.






Für die Funktionsweise einer >>>Klappbrücke hab ich Wikipedia bemüht.
Das hoch angebrachte Gegengewicht hat einige Mühen und Kräfte beim Verladen auf einen >>>Schwimmkran gekostet. 




Am Montag gab es noch Restarbeiten und nun fehlt ein vertrautes Bild, doch die Schleusenstraße ist frei für Autos, Räder und Fußgänger.
Das Ausflugsschiff >>>Hein Mück liegt nun im Kaiserhafen.


21.03.26

Darf ich vorstellen

 


Stadtbäume am Waldemar-Becké-Platz!




Als Dorfkind habe ich Bäume als etwas ganz Normales und Selbstverständliches gesehen - hier in der Stadt freue ich mich über jeden einzelnen.

Alles wirkte noch farbintensiver, ich war mit Sonnenbrille unterwegs :) in der Sommerstraße 2025 (verlängerte Bürger).














19.03.26

Nichts Neues...


Backofen-Fisch in Bio-Panade von meiner Lieblingsfirma für Tiefkühlkost.

Meine Energie ist etwas dürftig, die fast vergessene Migräne ist wieder da, ohne Erklärung.




Bei den Mahlzeiten versuche ich es mit meinen beliebten Verwöhnrezepten, hier z.B. mit Kasspatzn...
Ein Gemüseeintopf war an den letzten Tagen zum Aufwärmen, zur Zeit haben wir gerade mal 3°!   
Mit Winterbekleidung machen Touren keine Freude.




Heute bekommt die Trauerweide auf dem Waldemar-Becké-Platz einen Kontrollblick/Foto!

13.03.26

3 nach 9

 Die Tage und mit ihnen das Grün der Bäume sind entwicklungsfähig...



Es ist kühler und windiger geworden, gestern wurden es nur 3.500 Schritte und wenn es heute regnen sollte wäre mal wieder etwas von der elektronischen Amme möglich. Viele gute Sendungen kommen zu spät für tagaktive Menschen und zum Glück gibt es die Mediathek.

So kam ich kürzlich tagsüber zu einer Talkshow und habe mich bestens unterhalten. Allerdings mit Folgen: Nun brauche ich unbedingt ein Buch von Ferdinand von Schirach.

>>>ardmediathek.de/video

3 nach 9 - die Sendung vom 27.Februar!

11.03.26

Aufgabe des Lebens...

Aufgabe des Lebens, seine Bestimmung ist Freude.
Freue dich über den Himmel, über die Sonne, über die Sterne, über Gras und Bäume, über die Tiere und die Menschen.
Leo Tolstoi



Vom Morgenspaziergang (vorläufiges Ergebnis ein Pflaster in der Ellenbeuge) viel Frische mitgebracht, am Deich war es ruhig, auf der Straße Alarm, am Weg blühen die Narzissen (umgangssprachlich Osterglocken).
Viel Zeit noch heute den Aufgaben des Lebens zu folgen...

09.03.26

Besuch bei meinem Freund in Worpswede

 

>>>Der Bonze des Humors!

Fast hätte ich ihn nicht gesehen - seit langen Zeiten vertraut und immer der erste Anlaufpunkt bei einem Besuch in Worpswede.

Über den Winter steht er zum Schutz vor den Unbilden der Natur in einer Schutzhütte. 



Die >>>Grosse Kunstschau war der nächste TOP!

Weiter *gelaufen* zum >>>Barkenhoff, das Gesamtkunstwerk von Heinrich Vogeler mit der Ausstellung Menschenbilder von Paula Modersohn-Becker.

Danach vorbei an der Käseglocke, über den Parkplatz, vorbei an der Gold- und Silberschmiede Uphoff und weiter zum Friedhof mit dem Grab von Paula Modersohn-Becker.

Zum Abschluss Abendessen im zur Stimmung passenden >>>Bahnhof Worpswede! 

Gerne machte ich die Führung für meinen Enkelin, sie hatte schon länger angefragt und dieser Frühlingstag war optimal geeignet. Vor Jahren hatten wir bereits die Aussichtstürme in der Gemarkung besucht und waren zum Niedersachsenstein gewandert.

Am Sonnabend wurden es über 13.000 Schritte.

Gestern auf dem Geburtstag vom jüngsten Enkel hab ich mich dem Spaziergang nicht angeschlossen :).