Aha - falsche Ablage unter Geburtstagskuchen, jetzt hab ich zufällig das Rezept für den Eierlikörkuchen gefunden. Die sichtbare Erklärung:
Rezept:
5 Eier
1/4 l Öl
1/4 l Eierlikör
250 gr. Puderzucker
1 Vanillin-Zucker
etwas Zironensaft oder -abrieb.
125 gr. Mondamin
125 gr. Mehl
1/2 Päckchen Backpulver
50 - 60 Minuten bei 175°
Eine Teigmasse und 2 Kuchen, den kleinen garnierte ich früher mit Kerze und Serviette für Geburtstage.
Schmeckt natürlich immer, ist lecker saftig und passte gestern prima bei dem Überraschungsbesuch...
Dein Kuchen sieht schon lecker aus und ich kann mir vorstellen, dass er auch so schmeckt. Liebe Kelly, dein Rezept nehme ich mir mit.
AntwortenLöschenHerzliche Grüße aus dem sonnigen, aber hundekalten Leipzig.
Bewegung im Haus hält warm stellte ich fest :) - mir war es auch zu kalt.
LöschenDie Sonne hat zwar gelockt aber vergeblich!
Lieben Gruß!
Klingt gut. Werde ich mal ausprobieren. Obwohl ich beim Thema 'Backen' zu Misserfolgen neige. Schau ma mal, dann seh ma schon.
AntwortenLöschenFröhlichen Wochenanfang wünsch ich dir!
Fein und Dank!
LöschenUngewöhnlich aktiv begann die Woche, drei weitere angekündigte Besuche und eine Einladung, also putzen, kochen und backen...
Immer fröhlich bleiben - in diesem Sinne!
Danke für dieses Rezept - keine bösartigen Zutaten dabei, und nachdem ich seit einiger Zeit auch weiß, was Mondamin ist, steht einem Nachbacken nichts mehr im Weg. Ostern kann kommen für diese Köstlichkeit!
AntwortenLöschenZum Wetter kann ich nur sagen: Gestern noch in der Schneelandschaft herumgestiefelt (nur sehr kurz, und dann gleich wieder ins Warmbad), heute in den beginnenden Frühling zurückgekommen. Im Zweifelsfall ist Wien mir lieber.
Lieben Gruß!
Noch gestern meinte die Enkelin (braun zurück von Sri Lanka), kein Wunder - wer hier lebt braucht keinen Urlaub.
LöschenTapetenwechsel ist ein anderes Thema :).
Krasser Wechsel vom Frühling in den Schnee, interessant!
Hier sind Osterferien, Kuchen willkommen!
LG Kelly
Schwiegermutter machte immer Eierlikörkuchen, das Rezept liegt noch irgendwo im Ordner. Ich werde deines auch mal aufschreiben. Klingt so einfach. Obwohl Eierlikör bei mir meistens im Glas landet.... lecker.
AntwortenLöschenLG Christiane
Kuchenrezepte sind für mich sekundär bis auf den Mürbeteigboden mit Stachelbeeren meiner Oma, den hab ich in guter Erinnerung.
LöschenFür Besuch mache ich gerne Zugeständnisse!
LG Kelly
*lach* ... gut zu wissen.
AntwortenLöschen