Am Sonntag wurde für Gäste gekocht - von der Gästin.
Fertiges Knödelbrot wurde aus Bayern mitgebracht, eingeweicht und mit Eiern, Zwiebeln, Petersilie, Salz und Pfeffer gemischt und zusammen mit Hähnchenkeulen und Möhren in den Ofen geschoben, ca. 1,5 Stunden bei 180° gebacken.
Essen ist fertig!
Vielleicht habe ich das Rezept nicht ganz genau wiedergegeben, da ich für den rein vegetarischen Teil der Familie gekocht habe.
Ungewohnt, aber lecker – die Klöße von der Annelies bleiben trotzdem die Favoriten.
Für die Gästin stand hauptsächlich Fisch auf dem Speiseplan: Schollenfilet in verschiedenen Variationen, Fischsuppe und Matjes. Zwischendurch wurden hauseigene Zucchinicremesuppe, Filettopf und Thunfischsalat serviert.
Das Programm der Sail war im Vordergrund!
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