09.10.24

Asiatischer - One Pot!

 

Allerdings wurde es bei mir ein Topf und eine Pfanne und kam zu weiteren Abwandlungen.
Ein voller Erfolg, statt Pilze mehr von den Zuckerschoten und Pak Choi und 
Kritharaki statt Glasnudeln.
Ein neues Gewürz *Sriracha* Chilisauce wurde angewandt und eigentlich war es ein Rezept für 2.Pers.

Keine Reste!


06.10.24

Eine volle, kurze Woche!

 



Ein Zwillings-
      Kindergeburtstag!











Der helle Lichtstreifen mit der Spiegelung auf der Weser reizte mich 
zu einem Handyfoto.


01.10.24

Erfahrungen...


Erfahrungen beim Backen hab ich aufzuweisen, doch im Detail ist es nicht immer glücklich.

Die Apfelmuffins waren mir erst beim 2. Versuch gelungen. Zuerst wurden sie mir zu mächtig und der Apfel nicht aromatisch genug. Aber dann...




Quarkkuchen auf dem Blech war kein Risiko - oder?
Normal hätte ich zu Testzwecken die Randstücke abgeschnitten und probiert, aber für den Transport und das *Schaubild* einmal zur Gänze.
Gewiss gibt es eine Rückmeldung.




Zu besonderen Anlässen gab es bei meiner ersten Dienststelle Bockwurst für das Team, später im Kaufhaus wurde Torte gewünscht. 
Vorlieben in diesem speziellen Fall waren mir nicht bekannt, die Ansage lautete nur keine Nüsse wegen Allergien.