05.03.25

Königliche Gefühle!

 

Glückliche Zeiten!

Wenn alles funktioniert, Kapern in den Königsberger Klopsen, der Reis auf den Punkt und ein Glas Riesling (Escherndorfer Lump).
Eine 1,3 für die kleine *Große* 
und mit dem Master kann es weiterführen.




Berechtigung um außerhalb der Norm eine wertvolle Flasche zu öffnen.





8 Kommentare:

  1. Guten Morgen Kelly.
    Hat deine Enkelin das Bachelor-Studium geschafft? Ich muss bei dir manchmal grübeln, wie du deine Worte meinst :-)
    Königsberger Klopse nur aus der Dose, noch nie selber gemacht. Aber ich mache Kartoffeln dazu, da kann man die Soße so schön "dittschen".
    Liebe Grüße von Kerstin.

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    1. Die Kanditatin bekommt ebenfalls alle Punkte, genau so ist es gelaufen.
      Es gibt KK aus der Dose? Zugegeben bin ich viel zu schnell beim Einkaufen, rein und raus mit Zettel. Vieles entgeht mir zu meinem Nachteil...
      Kartoffeln wären gut dazu gewesen, ist zur Zeit etwas Risiko bei der Qualität. Einen weiteren guten Verlauf allen Beteiligten. lieben Gruß in den Morgen heute von mir!

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  2. Liebe Kelly,
    soeben wurde beraten, was wir mal wieder kochen könnten. Fall gelöst!
    Demnächst wird königlich geklopst.

    Viele Grüße
    Traudi

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    1. Die tägliche Herausforderung!
      Heute ist geplant die TK Vorräte aufzufüllen und die Graupensuppe auf die schnelle...
      Deine Formulierung gefällt mir :) :) :)!
      Lieben Gruß!

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  3. Bei so guten Nachrichten kann man sich schon mal einen genehmigen. Glückwunsch an die Enkelin zur Bestnote.
    Kapern in der Soße sind ein Muss! Und den Namen "Escherndorfer Lump" werde ich so schnell nicht vergessen. Ist sicher ein gutes Tröpfchen das hoffentlich genauso lustig macht wie sich der name anhört.
    LG Christiane

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    1. Es war und ist eine Ausnahme und die Flasche im Bocksbeutelformat wartet noch auf weitere Verwendung, zwei kleine Gläser machen nur müde, nicht lustig. Goethes Frankenwein ist schon etwas Besonderes, an den Rödelseer Küchenmeister erinnere ich mich ebenfalls gern, alles immer im Gesamtkonzept von herrlichen Speisen und lieben Gastgebern.
      Fasan von der Annelies ein Traum...
      Nach einem schlechten Start in das Jahr 2025 erfreuen mich gute Nachrichten doppelt und dreifach!
      Lieben Gruß!

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  4. Ui, dann kommt auch von mir für die kleine Große ein herzlicher Glückwunsch und alles Gute für den weiteren Weg!!!!

    Du wirst es nicht glauben, aber Königsberger Klopse habe ich glaub noch nie gegessen. Wenn, dann in ganz jungen Jahren. Mir ist so, als hätte es die mal in der Schulküche gegeben.

    Das freut mich, liebe Kelly, dass du so Glückliches zu berichten hast. Weiter so!

    Liebe Grüße,
    Andrea

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    1. Liebe Andrea, sie hat es sich sauer verdient, herzlichen Dank!
      Wir sind alle ganz glücklich über ihren Willen und Ehrgeiz.

      Die Klopse kannte ich früher aus der ostfriesisch/holländischen Küche nicht, ich glaube meine erste Begegnung war ebenfalls in der Kochschule in der Jugend.
      Auf weiter so hoffen wir...
      Zielsetzung ist: alles was Papa gesehen hat will ich auch :), also Nord- und Südpol, plus Bangladesh, Südamerika und Afrika ;).
      Die Voraussetzungen sind nun da.
      Lieben Gruß zurück!

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