Das Foto entstand als bereits Zucchini mit Zwiebeln im Topf schmurgelten.
Ich hatte mich noch nicht entschieden was in der Rangfolge nun folgen sollte.
Die Feigen gewannen!
Der Boden vom Topf war knapp bedeckt nachdem die Feigen in kleine Stücken geschnitten waren, gleich mit Gelierzucker verrührt und etwas Saft ziehen lassen, Zitronensaft dazu und aufkochen.
Mit dem Stabmixer pürieren und fertig.
Wie am Rand der Schale zu sehen ist die Marmelade fein geliert.
In Zukunft wird mehr eigene Produktion auf das Frühstücksbrot kommen, bei den Preisen der guten Sorten (Alnatura etc.) aus den Geschäften rechnet es sich.
Inzwischen sind die Buschbohnen auch Geschichte.
Nachdem putzen wurden sie ca. 10 Minuten gekocht und eine Portion abgefüllt für Salat.
Eine Zweitagesuppe mit Suppengrün, dicken Bohnen, Kartoffeln und Cabanossi versorgte mich.
Zeit für lange Deichspaziergänge!
Blick auf die Baustelle am Ex-Nordmolenkopf.
Entgegengesetzte Richtung.
Die feiertägliche Morgenstimmung kommt bei den anderen Fotos nicht rüber - doch ich bin sehr empfänglich dafür.