Altes Rezept
Krautsalat:
3 Pfund Weißkohl
1 rote
1 grüne Paprika
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1/4 l Essig
1/8 l Öl
Zwiebelsalz
1 Teel. Salz
1/2 Pfund Zucker
alles zusammen aufkochen
und heiß übergießen.
Die Paprika nicht mit der Küchenmaschine schneiden!
Absolut neu: >>>LNG in Bremerhaven.
Danke, liebe Kelly, für dein Rezept. Bei Gelegenheit muss ich das einmal ausprobieren, ohne Paprika, aber mit dem kochenden Sud übers rohe Kraut. Bin schon gespannt!
AntwortenLöschenHab einen entspannten Spätsommersonntag!
Ich hab ihn fertig, probiert und er schmeckt.
LöschenGestern war ich in der Frühe laufen, von Schleuse zur Schleuse und heute geht es weiter...
Das Rezept hört sich machbar an. Ich habe neulich einen Spitzkohl einfach nur mit Salz und Essig durchgeknetet. Zu meinem Erstaunen ging das gut, war knackig aber zart und schmeckte wie Kimchi. Ist in Bremerhaven denn auch ein LNG-Terminal? Grübel ...
AntwortenLöschenLG Christiane
Beim nächsten Mal würde ich, weil mengenmäßig überschaubarer, den Spitzkohl nehmen, jetzt ist es Hauptgericht und Salatbeilage durchgehend.
LöschenDabei war es ein kleiner Kopf Weißkohl.
Ambulante LNG-Möglichkeit bis in Stade das Terminal fertig ist.
LG Kelly