21.11.24

Ausgelagert...

Aus Platz- und Zeitgründen wurde kurzfristig das *Büro* ausgelagert  :).

Steckrüben für die Gäste!

Das Dessert Panna Cotta war ein Risiko.
Gläser vorher schräg stellen, die gekochte Sahne mit Gelatine einfüllen und warten.
Mit Frucht und/oder Früchten garnieren.
Soweit gelungen, war nur zu süß!








Gelästert hab ich über den Hype um Adventskalender, hier sind es inzwischen 3, in Worten drei!








Ab dem 1. Dezember wird es eng mit der Zeit!

18.11.24

Angekommen

 

SANTA II




Hier mit einem 
Glitzeradventskalender!
(noch in Folie)





Ich arbeite dem Santa zu...

Die 2. Back - Sitzung,
gut dem Unterhaltungsprogramm im TV angepasst.
Der NDR übertrug das Landesderby SG Flensburg-Handewitt - THW Kiel, Klassespiel!






Schwarzwurzelcremesuppe,
auch lecker, wird ab sofort ins Programm genommen.


15.11.24

Empfehlung!

Gelesen:
400 gr. Gemüse täglich, plus 2 Portionen Obst, getan!

Gesehen:
Monitor, wird noch nachgearbeitet!

Gelaufen:
In den letzten 7 Tagen im Durchschnitt 6.720 Schritte pro Tag.



Geplant ist nun nach der Bereitstellung aller Zutaten: Röllchen backen.
Risiko dabei ist das neue Backgerät, ob es eine Empfehlung wird? Bereits zwei haben den Geist aufgegeben...

Nach dem Anrühren vom Teig, denn der muss quellen, geht es in die Stadt. Fällig für eine Verlängerung meines Freifahrtscheines in das Büro >>>Bremerhavenbus!

12.11.24

Kleiner Lichtblick


 So um 13 Uhr endlich Fotolicht!

 Nach 7347 Schritten dankbar für   eine Pause, dabei hatte ich mein   Endziel Wohnung mit einem heißen   Holunder fast erreicht.

 Mühsam ist das Laufen mit   Winterkleidung :(.




Belohnung und Lichtblick ein Rosenstrauß, die verdrehte Vase ist Kunst von Rosenthal.

Rosenthal, die Firma im Fichtelgebirge, vor über 140 Jahren gegründet, entwickelt heute Porzellanprodukte und Interior-Kollektionen für Endverbraucher und Gastronomie.




Jetzt eine andere bekannte Marke für Feinkost!

Durch die Angebote für Adventskalender ist gefühlt ein Spießrutenlaufen, noch nie gab es diese Vielfalt...

Ich mag die ohne Schokolade mit Glitzer auf W.-Motive.


Allen ein fröhliches Finden und Wundern!

 

09.11.24

November

 


Sie stehen schon wieder,
Tannenbäume
bereit für Weihnachtsschmuck.
Die Vorbereitungen für
laufen bereits.

Gestern leuchteten Kinderaugen :)!







                                   Der Countdown läuft...


Dieses Foto ist vom Wandkalender abfotografiert, 
Herausgeber >>>BSH



06.11.24

Über 8 000 Schritt


 Über 8 000 Schritt gestern - 
 ebenso viele Einzelteile im Salat,
 alles dienlich um den Kopf frei zu   bekommen.
 
 Die magischen 270 in den USA   werden uns noch beschäftigen...





Hoffentlich bleibt es im Hafen bunt!

 

02.11.24

Schlepperpier!

 


Sie sind alle wieder da.


Heimkommen - (Kopfkissen) Plätze werden verteilt...
Das Leben an Bord in einer guten Doku vom 

Am Abend ist die Ruhe traumhaft, wir sind immer noch in der Wesermündung, nicht in der >>>Biskaya - youtube.






30.10.24

Hektik...

 


Im *Neuen Hafen* Betriebsamkeit!

Aber - auf der Post gibt es noch keine DHL - Plus - Weihnachtspäckchen 2024, 
Tischbestellung für Weihnachten?  Vergiss es...

Die Sonne überlegt es sich auch noch!

23.10.24

Arbeitspausen

 


Die Brücke ist 
n i c h t
geöffnet, trotzdem Stopp für ein Foto.

In der Gondel arbeiten Spezialisten, hoffe ich zumindestens, es ist die schnellste Verbindung zu meinen Einkaufsquellen.




Neue Pause, das Messer steckt fest in der Steckrübe und wieder wird das Handy für ein Foto genutzt.
Wie beim Sägen von Holz, ohne Druck hin und her, hat geholfen.
Natürlich wurde auf einem Holzbrett gearbeitet.






Mittagspause zum Essen!
Keine Pause für den Geschirrspüler, ausgeräumt hab ich noch nicht...

Bei Sonne ist ein weiterer Aufenthalt im Freien angebracht und ein nächster Butterkuchen braucht noch etwas Geh-pause!

19.10.24

Individueller Feiertag

 


Individueller Feiertag mit viel Sonne!

Ein Geburtstag wurde nachgefeiert, Erlebnisse aus dem Urlaub und von Wandertagen ausgetauscht und viel gegessen.




Für alle Fälle bereits am Vormittag einen Butterkuchen gebacken und dann viele Schritte zur Villa gemacht zur Verabredung.

Auf dem Rückweg gab es eine kleine Pause auf einer der langen Bänke am Strand.



Den Preis für ein gelungenes, feines  Mittagessen mit exzellentem Service fanden wir gerechtfertigt.

Eine Spezialität des Hauses sind die kleinen Dessert, geht noch wenn eigentlich nichts mehr geht ;)...

16.10.24

Spätsommer!

 


Spätsommer vom Feinsten...

Auf dem Weg zum Einkauf, für die Backaktion fehlte Hefe.




Kantstücke eignen sich zum Nachtisch. Resteverwertung: Bestand war und ist noch *Vegane Schlagsahne* Food for Future, getestet für Unverträglichkeit und Allergien. Optisch einwandfrei, Geschmack so ok...




Ha!

Die Küchenschranktür (innen) abfotografiert, so handhaben es die Kids. 

Geht schneller als abschreiben.

Für die kleine Form halbierte ich die Zutaten, mit dem Ei war ich großzügig.

Vor dem Backen nur Vanillinzucker, wenn fertig - üppig Zimtzucker.


Ablaufen der Kalorien, nur ein Versuch. Angedacht ist ca. 2xAusdauer-, 2xKrafttraining und 4x Kalorienreduzierung in der Woche.

Das Erstere funktioniert.




Der ideale Platz für die Erholung mit Blick auf die Weser, Auffrischung der Gesichtsfarbe.

11.10.24

Datt büschen Wind...

 


Hier war der Ex-Kirk am Deich spürbar.

Hurrikan Milton hat mit Stärke 3 in Florida eine Spur der Verwüstung hinterlassen.




Geschützt im Kaiserhafen liegt die VIVE LA VIE (wieder einmal).





Ihre Länge von fast 60 Meter lässt einiges an Komfort vermuten.

Der Yachtname blitzt in der Abendsonne...







Etwas ruhiger ist es im Gewerbegebiet.

09.10.24

Asiatischer - One Pot!

 

Allerdings wurde es bei mir ein Topf und eine Pfanne und kam zu weiteren Abwandlungen.
Ein voller Erfolg, statt Pilze mehr von den Zuckerschoten und Pak Choi und 
Kritharaki statt Glasnudeln.
Ein neues Gewürz *Sriracha* Chilisauce wurde angewandt und eigentlich war es ein Rezept für 2.Pers.

Keine Reste!


06.10.24

Eine volle, kurze Woche!

 



Ein Zwillings-
      Kindergeburtstag!











Der helle Lichtstreifen mit der Spiegelung auf der Weser reizte mich 
zu einem Handyfoto.


01.10.24

Erfahrungen...


Erfahrungen beim Backen hab ich aufzuweisen, doch im Detail ist es nicht immer glücklich.

Die Apfelmuffins waren mir erst beim 2. Versuch gelungen. Zuerst wurden sie mir zu mächtig und der Apfel nicht aromatisch genug. Aber dann...




Quarkkuchen auf dem Blech war kein Risiko - oder?
Normal hätte ich zu Testzwecken die Randstücke abgeschnitten und probiert, aber für den Transport und das *Schaubild* einmal zur Gänze.
Gewiss gibt es eine Rückmeldung.




Zu besonderen Anlässen gab es bei meiner ersten Dienststelle Bockwurst für das Team, später im Kaufhaus wurde Torte gewünscht. 
Vorlieben in diesem speziellen Fall waren mir nicht bekannt, die Ansage lautete nur keine Nüsse wegen Allergien. 

28.09.24

Wenn es hilft ;)...

 


Baumwollbeutel (schadstoffgeprüft)! 

Für bestimmte Einkaufstage mit der Gefahr vom Regen erwischt zu werden so wie heute.

Alles ist durchweicht,
vom Rucksack über die Bekleidung, gut alles im Doppelpack zu besitzen.






               
Birnenkompott mit Ingwer und Zitrone vorbereitet.
Kann heute probiert werden als Dessert nach meinem Sauerkraut nach Wiesn - Art.

Heute wurden Äpfel besorgt, allerdings gedacht für Muffins und dabei werde ich Zimt verwenden.
Für mich ein typisches Winter- und Weihnachtsgewürz.
Das Wetter ist danach!

24.09.24

Der Sonntag!

 


Abholbereit...
Ein Bisquitobstboden!

Vorab am 😎tag die Verabredung zum Frühstück.









Um die Ecke der







Energie für einen langen Tag!











Nahaufnahme von der Mehlbeere.











Große Runde am Deich!











Im Schritttempo zusammen mit dem Schiff am Kaiserhafen.

Die Mächtigkeit vom Deich ist eindrucksvoll!








Angekommen zur Reparatur...