blech!

rezept prima, test bestanden - nur

im letzten moment kam ich glücklicherweise auf die idee die backbleche probeweise

für den backofen zu testen :(.

zu breit!

also die grösste springform suchen und den fantakuchen darin zu backen.

bis zur weihnachtsbäckerei muss mir was einfallen...

gesehen by der drehscheibe ZDF. die streuseltarte mit himbeeren, möchte ich unbedingt probieren.
>>>backtraeume-kuchenrezepte-zum-nachbacken
die platte zum servieren hab ich zumindestens.

entwicklung

der april hat alles genutzt, sonne, regen, frost, gewitter, schnee und hagel.

in diesen letzten drei tagen wird es sich nicht zum positiven ändern, leider.

meine neuen pflanzen halten sich tapfer, beim wachsen allerdings zurück.

gräser sind robust und da hab ich hoffnung.

ob die lupinen die flächen abdecken wie damals in hagen...

zuerst hab ich ihnen ein tauchbad verordnet und nun heisst es abwarten.

Déjà-vu

der duft vom kochenden rhabarber weckte erinnerungen an meine oma...
am gleichen tag und wie es sich manches mal ergibt bei einem gemütlichen beisammensein, gartengespräche, guten einkaufsmöglichkeiten erzählte die urenkelin sie habe sich in einen baum verguckt....
sofort entstand in mir das bild vom roten <<<Spitzahorn,
dem einzigen baum den oma von einem ausflug mitbrachte und der seinen solitären platz mitten auf dem rasen bekam, auch den anhänger der baumschule *acer usw.* sah ich sofort.
muss ich mehr erklären?

vonwegen klabauterfrau - rothaarige hexe :)!

reste!

küchenschränke aufgeräumt und verfalldaten kontrolliert...
rest milchreis (noch lecker)
mascarpone (wurde zeit) und wurde zu einer creme: >>>Mascarpone-Creme
der sauerkirschsaft zu beerengelee, tk-früchte hinein und mit gelatine gebunden.
die apfelsinen, bananen und äpfel wurden obstsalat, crunchy von walnüssen und exotische trockenfrüchte (kokosnuss, datteln, mango, papaya noch vom urlaub)  wahnsinnig lecker.
die küchenaktion wurde aus verzweiflung gestartet, das spargelbüdchen hatte nicht geöffnet und die neuen kartoffeln wurden zu petersilienkartoffeln mit rührei, die italienischen salatblätter mit sonnenblumen-, kürbis- und pinienkerne zur vorspeise.

...und dann gab es gestern noch eine riesengeburtstagsfeier mit buffet bei den vizekindern, es genügt flüssige nahrung in der nächsten zeit: kaffee!!!
ich geh wieder ins bett, so ganz widerstandsfähig bin ich noch nicht - d.h. vorher wird noch das neue (für mich) rezept gesucht und verlinkt, der fantakuchen ohne fanta mit erdbeeren war eine jede sünde wert!
wahnsinnig viel abwandlungen gibt es, irgendwie sind die >>> fantakuchen/rezepte
mir bisher entgangen...

entdeckung

                 

bei mir im garten, jeden tag eine überraschung.

das gelbe in ca. 3 meter höhe war kein schwarm kanarienvögel.  

 

 

 

ein kletterfreudiger ranunkelstrauch

mit dem hang zum höheren...!

 

15 minuten

mehr nicht, nur eine viertelstunde benötige ich für den rasen und fertig.
früher begann es mit der aufregung *benziner*, springt er an oder nicht, ist genügend sprit aufgefüllt und reserve vorhanden.
dann gab es im anschluss die reinigungsprozedur (achtung! stecker ziehen) :(.

bunter ist dieser rasen auch oder schreib ich besser grünfläche, scharbockskraut, gänseblümchen und löwenzahn hab ich im vorbeilaufen erkennen können, mein grösstes problem ist der giersch.
ein gartennutzer hat es versucht mit siloplane abzudecken, tststs...
überall schwarze plastikfetzen.
es gibt gartenvlies, im vorgarten damals hab ich es auch benutzt, die dickmännchen begrünten es schnell und es war pflegeleicht und ausserdem wurde keine gartenerde weggespült (hanglage).
jedenfalls ergibt sich eine neue herausforderung mit der gestaltung.
gestern bekam ich noch weitere informationen vom nachbarn, hier oberhalb gibt es quellen und sie wurden früher für die molkerei unten an der hauptstrasse genutzt, für mich bedeutet es kanaldeckel behübschen.
es wird genügend freizeit bleiben um das gartenparadies für einige runden *sylt* (scherz vom nachbarn bezüglich strandkorb) zu geniessen.

blüten

 

vorgärten typisch, magnolien, sternmagnolien, forsythien, kamelien, kirschlorbeer, flieder und felsenbirne.

anders im *alten land*: >>>bluetenbarometer!

die siedlung nochmals aus einer seitenstrasse (für grossansicht anklicken).

eine weitere wohnung ist fertig geworden und einzugsbereit!

 

festhalten!

nehmen wir mal an, ach nee...
das klingt genauso gestelzt wie - ich bin nun zur ruhe gekommen.
der gute schlaf ist jedenfalls keine frühjahrsmüdigkeit, ermüdende radtouren hab ich noch nicht unternommen, aber geplant.
also, mein umfeld stimmt, freude hab ich am essen und unternehmungen und mit diesem teil der kleinstadt bin ich sehr zufrieden.
der italiener umme ecke versteht auch was von kulinarischen verwöhnprogrammen, beginnend bei den handschriftlichen tafeln draussen, die mich sofort zum lesen auffordern.
loup de mer, der wolfsbarsch fehlte mir noch zum glück, dazu die beilagen löwenzahngemüse, spaghetti olio, polenta und röstkartoffeln, lecker.
die signora war und ist immer noch glücklich.
fast urlaubsstimmung, wie an der mühle auf norderney: dorade und jungen französischen wein dazu,
die ausgelassene stimmung bei *da sergio*,
 oder seeteufel beim dornröschen.
es gibt unvergessliche momente, zum festhalten!

aprilmitte...

 sonnenliebende steinbeetblumen als versuch gepflanzt, teppichphlox und gämskresse.


kirschlorbeer kommt im mai, ebenso die grossen hortensien, zumindestens wurde es mir im fachgeschäft versprochen.

zur belohnung gab es spargel!
d.h. gibt es noch heute als suppe, 1kg geschälter spargel ist auch für mich zuviel ;).

liebe grüsse vom eichhof für das wochenende!

es grünt...

nicht all zu viel in diesem garten.

ein weiter weg bis zu meiner zufriedenheit und freude.

so war mein garten 2010!

hoffnung besteht, einiges ist bereits unter der erde und die vereinzelt vorgefundenen gartenporzellanblumen 

 werden sich noch weiter entwickeln, wie damals (unten im foto).

heute: erbsen und möhrchen!

die möhrchen in streifen schneiden :(...

na gut, so benötigen sie etwas längere kochzeit doch dem rezept ist genüge getan, längere schnippelarbeit ist nicht meins.

die erbsen waren gepuhlt und dürfen rund bleiben :).

rückblick:

frühlingskaffee gestern!

druckausgleich!

extra grosse koffeininfusion am heutigen morgen erforderlich.
links ein tief und rechts ein tief und der druckausgleich geschieht in meinem kopf grrr...
für heute hab ich mir die hausgemeinschaft eingeladen, d.h. jedenfalls für die sonnenstunden am nachmittag noch fenster putzen.
warum scheint die sonne nicht so verlockend wenn ich meine wanderungen unternehme?
der zwiebellook ist zur zeit gefragt, in der frühe mit schal, weste und regenbekleidung um etwas später durchgeschwitzt den rückweg anzutreten, blinzelnd wegen der sonnenstrahlen geblendet, natürlich keine sonnenbrille dabei.
der april entschädigt aber voll mit blüten und vogelstimmen!
es kreucht und fleucht ringsherum, buchfinken, grünfink, meisen, buntspecht, rotkehlchen, zaunkönig und all die schwarzen, für mich schwer zu bestimmenden vögel. ja - ich weiss, die einen laufen, andere hüpfen und bei zeiten komme ich auf die namen, das bestimmungsbuch und fernglas liegen parat, nur zeit habe ich nicht.
ein nistkasten wartet auf bemalung, etwas sehr spät, nur das passende modell konnte ich nicht finden.
 als ich mich gestern motivsuchend im internet inspirieren lassen wollte - error.
es gab auch andere tagesordnungspunkte, ein runder geburtstag in der familie, besuch beim sohn nr.1, das neue enkelkind hat alles verschlafen und ich wurde um kurz vor 20 uhr mit den worten:
oh mutti noch wach? begrüsst ;).

so nun ist der kopf klar und der start in den tag und die neue woche kann beginnen!

gans/leid/sozialverhalten

grad wurde mir von einem 

>>>gänseleid (information von PETA)
http://www.peta.de/entengaense

berichtet. über den tod der gefährtin trauert die hausgans seit tagen und nun wird eine neue gesellschafterin gesucht.

löpt!

alle fernsehprogramme sind verfügbar!
nicht nur das - ich kann sie aufrufen...
ebenso sind die kopfhörer funktionierend und haben einen klang wie im kino, klasse.
das 2. tv-gerät ist auch für die wandmontage geeignet.
soviel zur technik.

spezialärger konnte ich deligieren und ist in den *rechten* händen!

quitschtür konnte ich mit nähmaschinenöl beruhigen!
das war es für den moment, halt:
neue kartoffeln in diesem jahr zum ersten mal und mit sourcreme gegessen.
fehlt nur  noch der 6er im mittwochslotto ;)!

unzählige

 störche sahen wir im >>>tiergarten-ludwigslust 
Besonderheiten:
Seit ca. 10 Jahren erfolgreiche Ansiedlung und Nachzucht freifliegender Weißstörche im Tiergarten.

in begleitung von  enkelkinder hab ich prompt das fotografieren vergessen,
wo sind die esel und
schau mal der affe,
kraniche ganz nah und
sprechende vögel,
da hasen (kaninchen) usw...

plan a, b, c...

nachtrag:

regal wird heute geliefert!

osterwiese mit den kids überstanden (die gekauften sportschuh hätte ich besser bereits vorher besessen und angezogen).
ein termin (elektro) steht!
sommerurlaub ist über griechenland(gecancelt), youtube - gardasee italien(hilfe - die strecke flugplatz verona-gardasee ist grauenhaft hoch) terschelling, holland vielleicht im juni zu kalt, noch in der schwebe...

am sonntag ist termin, endgültig!